Как выбрать кейтеринг для корпоратива: 7 важных критериев

Организация корпоративного мероприятия — ответственная задача, где питание играет ключевую роль. Неудачный выбор кейтеринга может испортить впечатление от всего события. Делимся критериями, которые помогут сделать правильный выбор.

1. Опыт работы и портфолио

Обязательно изучите портфолио компании. Сколько лет на рынке? Какие мероприятия обслуживали? Попросите фотографии с реальных событий и контакты клиентов для отзывов. Компании с опытом от 10 лет обычно имеют отлаженные процессы и понимают специфику разных форматов.

2. Гибкость меню

Хороший кейтеринг предложит адаптацию меню под ваши требования: халяль, вегетарианские блюда, учёт аллергий. Спросите, могут ли изменить состав блюд или предложить альтернативы.

3. Дегустация

Профессиональные компании проводят дегустации перед крупными заказами. Это возможность оценить качество блюд, подачу и вкус до мероприятия.

4. Полный сервис

Уточните, что входит в стоимость: только еда или полное обслуживание с официантами, посудой, оборудованием? Скрытые расходы могут значительно увеличить бюджет.

5. Пунктуальность и логистика

Как компания организует доставку? Есть ли собственный транспорт? Опытные кейтеринги приезжают заранее для сервировки и проверки всех деталей.

6. Отзывы и рекомендации

Изучите отзывы в интернете, спросите рекомендации у коллег. Обратите внимание на то, как компания реагирует на негативные отзывы — это показатель клиентоориентированности.

7. Прозрачное ценообразование

Запросите детальную смету с разбивкой по позициям. Профессионалы предоставляют понятный расчёт без скрытых платежей.

Компания «Ёжик Кейтеринг» работает с 2003 года и соответствует всем этим критериям. Мы обслуживаем корпоративы любого масштаба в Алматы и Астане — от камерных встреч до мероприятий на 1000+ человек.